“Alfred Delvau, la classe !” Un article d'Éric Dussert sur "Les Dessous de Paris"
Sur L'Alamblog, un article dÉric Dussert sur Les Dessous de Paris d'Alfred Delvau.
Extrait : « […] Ces Dessous sont une série de reportages magnifiques et vivants qui semblent passer au crible tous les lieux sombres et maudits où se déploient le mal-vivre et la misère, depuis Bicêtre où l'on enfermait les fous, jusqu'à la morgue en passant par tous les trottoirs de nom, les hauts-lieux de la bohème, comme ce cabaret de la Mort, et tous les personnages curieux qui font de Paris une ville... exotique (que dirait-on de Londres à la même époque !) : les dîneurs de granit, employés par les restaurateurs à faire leur promotion (une sorte de claque des restaurateurs), voire Monsieur de Paris, le responsable des fameuses Hautes-Oeuvres.
Et ainsi que Delvau le dit, “Vous avez dû remarquer, gentle reader”, que certaines scènes valaient d'être décrites. Au point que ce livre de grand lettré, ami de Nadar, de Baudelaire et de tant d'autres, peut se relire de temps à autres, pour le plaisir des phrases délectables et des appréciations délicieuses. »